Prêmio Dólmã

Aconteceu em Recife dia 29 de maio a entrega do Prêmio Dólmã da Gastronomia Brasileira.

O Prêmio Dolmã é a coroação de um trabalho de pesquisa e dedicação à  gastronomia brasileira.

Chef vencedora por Mato Grosso do Sul na edição de 2014 do Dolmã, Magda Moraes, acredita que a realização da premiação colocará o estado no circuito da gastronomia brasileira. 

“Temos nossa belezas naturais já reconhecidas nacionalmente, agora vamos agregar esse valor gastronômico. A alimentação é a expressão da cultura do lugar”, afirma.

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