terça-feira, 8 de julho de 2014

26º Congresso Nacional Abrasel




Disseminar conhecimento e gerar inteligência de mercado para o setor de alimentação fora do lar são as grandes metas do 26º Congresso Nacional Abrasel. Com o tema “Do Ingrediente à mesa, preparando novos caminhos”, o evento acontece em Brasília de 12 a 14 de agosto. Para isso, a grade de palestras conta com nomes de peso, como o chef do Restaurante D.O.M., Alex Atala, o presidente da AMBEV, João Castro Neves e o presidente da Red Bull, Minás Vourodimos. O Congresso é realizado pela Abrasel em parceria com a revista Prazeres da Mesa e o IESB, e conta com patrocínios da Ambev, Ecolab, Sebrae, SESI e Souza Cruz. 

A cerimônia de abertura acontece na terça-feira (12) às 19h45 no Hotel Royal Tulip Brasília Alvorada. A solenidade contará com a presença de cerca de mil empresários e lideranças políticas, vindos de todos os estados brasileiros.

Considerado o maior encontro de lideranças, empresários e profissionais do setor, este ano Congresso Nacional Abrasel investe mais na programação técnica. “Nosso objetivo é gerar inteligência em gestão e gastronomia, e promover a troca de experiência entre o mercado, a política e a academia. O novo formato do Congresso traz o que chamamos de palestras-destaque, que contam com grandes nomes e servirão de inspiração para os participantes”, anuncia o presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci Junior.

Inscrições – As inscrições estão abertas e podem ser feitas pelo site do Congresso (www.congressoabrasel.com.br). Associados Abrasel, associados Slow Food e estudantes têm descontos.

quinta-feira, 3 de julho de 2014

Maturishow 2014

O MaturiShow - Encontro Mercosul da Maturidade é o evento que realizamos na cidade de Bonito MS, eleita em 2013 como o melhor destino de turismo responsável do mundo e nacionalmente eleito pela 12ª o melhor roteiro de turismo ecológico do país. Destinado ao público da terceira idade do Mercosul, com atividades artístico-cultural, de socialização, de lazer e turismo. Com uma programação onde os participantes fazem o show com suas apresentações.
O MaturiShow é um encontro festivo para as pessoas da terceira idade, tanto pelas apresentações culturais inscritas no Concurso de Talentos, como pelas homenagens do Top Maturishow, que é um momento de reconhecer e destacar pessoas que pelo trabalho e exemplo contribuem para a qualidade de vida. Na programação ainda temos atividades educativas de sustentabilidade ambiental, qualidade de vida, com palestras, oficinas de biodança, ginástica com a Prof Maria Alice Corazza, passeios turísticos, bailes temáticos, assim como uma deliciosa oportunidade para a arte do convívio fraterno entre pessoas de diferentes regiões do Brasil e dos países vizinhos.

O Evento acontece entre os dias 28 a 31 de Agosto do Zagaia Eco Resort.
Maiores informações visite o site: http://www.maturishow.com.br/

Palestra sobre "Legislação de Bebidas"

No dia 02/07/14 foi realizado no Hotel Marruá em Bonito/MS, uma palestra sobre “Legislação de Bebidas” apresentada pelo Fiscal Federal Agropecuário Osmar Seicho Yonamine, da Superintendência Federal de Agricultura/MS (SFA/MS) que representa no Estado, o MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO (MAPA).
O evento foi promovido pela ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE BARES E RESTAURANTES - ABRASEL BONITO/MS e pela ASSOCIAÇÃO BONITENSE DE HOTELARIA - ABH  e foram convidadas as pessoas físicas e jurídicas que de alguma forma estejam envolvidas com a produção, fabricação, padronização, envasamento e comercialização de bebidas alcóolicas (exemplo: aguardente e licor)  ou bebidas não alcoólicas, incluindo as polpa de frutas.
Dentre os participantes do evento, destacamos a  presença das seguintes  pessoas e entidades:

PODER PÚBICO:
- Prefeito Municipal de Bonito/MS - Leonel Lemos de Souza Brito;
- Secretária Municipal de Cultura - Vânia A. dos Santos Mugartt;
- Secretária Municipal de Turismo, Indústria e Comércio - Juliane Ferreira Salvadori e assessora Nairara Vieira dos Santos;
- Vigilância Sanitária Municipal de Bonito/MS;
- Representante da Secretaria Municipal de Produção e Desenvolvimento Rural;
- Vereador Luis Cezar do Couto Coelho e representantes da Câmara Municipal de Bonito/MS;

PESSOAS FÍSICAS E JURÍDICAS DE DIREITO PRIVADO:
- Presidenta da ABRASEL Bonito/MS (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) - Neila Garcêz Borges Cunha;
- Secretária Geral da ABRASEL Bonito/MS e ABH - Sabrina Castilho Gomes;
- Presidente da ACEB (Associação Comercial e Empresarial de Bonito/MS) - Mauro N. da Rosa;
- Proprietários de Hotéis, Bares, Restaurantes e Lojas em geral;
- Produtores e envasadores de bebidas e de polpa de guavira que não possuem registro junto ao MAPA.
O Prefeito Municipal de Bonito/MS, Leonel Lemos de Souza Brito, iniciou o evento e reafirmou sua preocupação com o interesse público e se colocou à disposição das entidades, dos empresários, do cidadão bonitense, enfim, de todos os interessados, para se buscar a melhor solução técnica e legal para o município de Bonito/MS.
O palestrante Fiscal Federal Agropecuário OSMAR YONAMINE prestou orientações sobre a legislação de bebidas e alertou sobre a exposição à venda nas lojas de artesanato de Bonito/MS, de bebidas alcoólicas sem registro junto ao MAPA, e, portanto, em situação totalmente irregular. Não raras vezes, tais produtos são adquiridos pelas lojas de artesanato, hotéis e restaurantes, sem Nota Fiscal, pois se trata de um produtor ou envasador clandestino, e assim, a responsabilidade administrativa e criminal recai, totalmente, ao comerciante detentor do produto.
Também tem sido oferecidos para consumo de clientes em hotéis, bares, lanchonetes e restaurantes, a polpa de guavira produzida em Bonito/MS, mas trata-se de um produto sem registro junto ao MAPA.
ALERTA: Os comerciantes que tiverem em seus estabelecimentos, BEBIDAS alcoólicas e não alcoólicas;  incluindo polpa de guavira ou polpa de outras frutas, SEM REGISTRO junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), devem retirar os produtos das prateleiras ou de seus estoques, e devolverem imediatamente, aos seus fornecedores.

 No rótulo dos produtos legalizados e registrados consta o Número do registro do produto junto ao MAPA, mas em caso de dúvidas, o dono do Hotel, Restaurante, Bar, Lanchonete, Hotel, comerciantes em geral, poderão realizar consulta encaminhando mensagem para o Fiscal Federal Agropecuário Osmar no endereço: osmar.yonamine@agricultura.gov.br
As pessoas que produzem essas bebidas e polpa de frutas, sem registro, devem procurar a Superintendência Federal de Agricultura/MS (SFA/MS) que representa no Estado, o MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO (MAPA) para fins de regularização. O endereço é Rua Dom Aquino, 2696 - Campo Grande/MS - telefone (67) 3041-9311.
De acordo com os Fiscais Federais Agropecuários que estiveram presentes ao evento, como já foi oportunizada a orientação através das palestras realizadas em 10/06/14 e 02/07/14 em Bonito/MS, todos os empresários, lojistas e comerciantes que continuarem expondo a venda ou oferecendo para consumo humano, BEBIDAS (alcoólicas e não alcoólicas; polpa de guavira ou polpa de outras frutas) SEM REGISTRO junto ao MAPA, serão autuados, sujeitando-se à apreensão dos produtos e multa.
Doravante, quando a Prefeitura de Bonito/MS realizar eventos públicos, será proibida a exposição, a oferta para consumo e a comercialização de BEBIDAS (alcoolicas e não alcoolicas; polpa de guavira ou polpa de outras frutas) SEM REGISTRO junto ao MAPA.
Outras informações poderão ser obtidas encaminhando-se mensagens para os Fiscais Federais Agropecuários do MAPA através dos e-mails: osmar.yonamine@agricultura.gov.br ouyoshio.fugita@agricultura.gov.br